从喜欢的选项开始
这一餐,
交给一点随机。
先选餐次和口味,再让菜单给你一点灵感。
抽取不会记入历史,决定了再点“就吃这个”。
每日摄入进度
先选好这一餐,再看全天这餐怎么吃?膳食指南与哈佛餐盘参考约半盘蔬果 · ¼全谷物 · ¼健康蛋白质食物
先看食物搭配,再看全天摄入;不必把每一餐都凑到完全相同的克数。以下为原指南的简要整理,不是对当前搭配的认证。
全天安排
中国居民膳食指南(2022)
每天给蔬菜留足份量:新鲜蔬菜不少于300 g,深色品种约占一半;水果每天200—350 g,鲜果不由果汁替代。
主食注意多样和粗细搭配:以谷类为基础,经常安排全谷物与杂豆,而不是只减少碳水。全天换着吃不同食物。
口味清淡:成人每日食盐不超过5 g,烹调油参考25—30 g,少喝含糖饮料。
每餐结构
哈佛健康饮食餐盘
约½蔬菜和水果:颜色、种类多一些;土豆不计入这里的蔬菜部分。
约¼全谷物:例如糙米、燕麦或全麦面食;约¼健康蛋白质食物:可轮换鱼、禽、豆类、坚果。少红肉,尽量避免加工肉。
植物油适量使用;白水或少糖/无糖茶咖啡替代含糖饮料。
用到你的餐盘、汤面和带饭里
多菜、汤面、一锅饭或餐盒,都可拆开看其中的谷类、蛋白质食物和蔬菜,避免面饭占了大部分而蔬菜只有点缀。混合菜同时提供多类食物;不是三道菜就一定分别合格。
½/¼/¼是食物类别的大致搭配比例,不能当成克数比例、营养素比例或热量占比。“蛋白质60 g”说的是营养素,不是60 g肉;也不能用碳水、蛋白质、蔬菜三列克数直接检验哈佛餐盘。
本页蔬菜目标只比较烹调前去除不可食部分的生重;熟重、干重和未知口径无依据不混加。深色蔬菜包含在总量里,水果另算,不抵扣蔬菜目标。选择了计划不等于已经吃过。
食材排除与过敏条件始终优先。上述一般性说明不会自动加入你排除的食物、修改份量或改变每日目标;有特殊营养需要时应个别调整。本工具与指南机构无隶属或认证关系。